Herkonudan.com - Her konu - Lezzet ve Tarz

dscn1659 Pırasa kış aylarının vazgeçilmez sebzelerindendir. Hafif lezzeti ve besleyici özelliğiyle pırasayı hiç nohutlu pişirdiniz mi? Böylece; hem protein kalitesini de arttırmış olacak; hem de lezzetine doyamayacaksınız.

Nohutlu pırasa yemeği (6 kişilik) Malzemeler:

1 kg Pırasa

1 Orta Boy Havuç

30/10/2008 | 82 defa okundu | Yazdır | Arkadaşına gönder | Devamı >>

22. Kim sevmez mozaik pastayı

Sağlık/Lezzet ve Tarz

Yazar : Belleza

Bu hafta sizler çok hafif ve çok kolay bir pasta tarifi vermek istiyorum. Bisküvilerin ne kadar çok şeker içerdiğini bilirsiniz. Vereceğim tarifte diyet bisküvi ve yağsız süt kullanarak kalori miktarını %40 civarında azaltabilirsiniz.Diyetteyken pasta yenilir mi? sorusunun cevabını bu tarif çok güzel veriyor olmalı, enerjisi azaltılmış hafif tatlılar değişim karşılığı hesaplanarak elbette tüketilebilir.

29/10/2008 | 69 defa okundu | Yazdır | Arkadaşına gönder | Devamı >>

23. Anne Patatesi

Sağlık/Lezzet ve Tarz

Yazar : Belleza

Malzemeler (4 kişilik)

3-4 orta boy patates (elma dilimi şeklinde kesilmiş )

1-2 diş sarımsak (arzuya göre)

½ tatlı kaşığı tuz

25/10/2008 | 81 defa okundu | Yazdır | Arkadaşına gönder | Devamı >>

24. Ekmekleri pizza yapalım

Sağlık/Lezzet ve Tarz

Yazar : Atlantis

Ekmek, sofralarımızın baş tacı, olmazsa olmazlarındandır. Her fırının önünden geçip giderken taze ekmek kokusu sarar bizi. Tok olsak bile acıktığımız hissine kapılırız.

Şöyle çıtır çıtır taze ekmekle yapılan kahvaltının tadına doyum olmaz. Bazen ekmek ihtiyaçtan fazla alınır. Ertesi güne de tazeliğini kaybetmiş, biraz bayatlamış olarak kalır.

19/10/2008 | 81 defa okundu | Yazdır | Arkadaşına gönder | Devamı >>

25. Kriz mutfağımıza girmesin...

Sağlık/Lezzet ve Tarz

Yazar : Atlantis

Son bir aydır gerek dünya gerekse Türkiye gündemlerinden düşmeyen kriz sözcüğü televizyonlardan mutfak gündemimize kadar taşındı. Kapitalist olmasa da tüketim toplumunun koltuğunu sallayan bu kriz, büyük çerçevede ülke ekonomisini etkilese de özelde ev içi harcamalarımızı yeniden gözden geçirmemize sebep oldu.Kriz sözcüğünün sıkça tekrarlanması ile artık neleri ihtiyaçtan, neleri pazarlama stratejilerinin ürünü olan heveslerden aldığımızı düşünür hale geldik.

19/10/2008 | 63 defa okundu | Yazdır | Arkadaşına gönder | Devamı >>

26. Yemek saati, muhabbet vakti

Sağlık/Lezzet ve Tarz

Yazar : Atlantis

Tek kullanımlık fotoğraf makineleri şeklinde geçiyor günler. Düğmeye basana kadar basit bir olay gerçekleşirmiş gibi görünürken, daha çok da çıkan kareden büyük umutlar beklemez bir hal alıyorsunuz.

Hayatın akan anları da büyük beklentiler içinde olmadan saniyelik süreçlere dönüşüyor. Ne var ki bu süreçlerde kaçırdıklarımızı tekrar yakalamak fotoğraflardaki kadar kolay olmuyor.

16/10/2008 | 119 defa okundu | Yazdır | Arkadaşına gönder | Devamı >>

27. Kış hazırlıkları; Turunç Kabuğu Reçeli

Sağlık/Lezzet ve Tarz

Yazar : Atlantis

Ramazan ve bayramı geçirdik, sıra kış hazırlıklarına geldi. Büyük şehirlerde pek yapılmasa da Anadolu’nun çok yerinde kış için çeşitli yiyecekler hazırlanmaktadır. Besinleri olduğu gibi ya da işleyerek saklamanın tarihi çok eskilere dayanmaktadır. Divanu Lügat-it Türk’te pekmez, sadeyağ, kavurma, yufka, tarhana, kak (kurutma), pastırma vb. birçok yiyeceklerin kış mevsiminde kullanılmak üzere hazırlandığını görüyoruz.

11/10/2008 | 164 defa okundu | Yazdır | Arkadaşına gönder | Devamı >>

28. Örgülü Tatlı ve Cevizli Tatlı

Sağlık/Lezzet ve Tarz

Yazar : Beşinci Mevsim

Örgülü tatlı:

Malzemeler:

* 1/2 su bardağından bir parmak eksik tereyağı/margarin, erimiş ve ılınmış
* 1/2 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
* 1 paket kabartma tozu
* 1/2 su bardağı süt
* 3,5 su bardağı un

23/09/2008 | 85 defa okundu | Yazdır | Arkadaşına gönder | Devamı >>

29. Çikolatalı Rulo Pasta

Sağlık/Lezzet ve Tarz

Yazar : Beşinci Mevsim

Pandispanyası:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Muhallebisi:

22/09/2008 | 67 defa okundu | Yazdır | Arkadaşına gönder | Devamı >>

30. Tavuklu pilav

Sağlık/Lezzet ve Tarz

Yazar : Beşinci Mevsim

Malzemeler: 1 bütün tavuk (fazla büyük olmasın), 2 su bardağı pirinç, 1 su bardağı kabukları soyulmuş badem (bademleri bir süre sıcak suda bekletirseniz kolayca soyulur), 1 su bardağı kabukları soyulmuş antepfıstığı, 1 adet patates, 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 su bardağı tavuk suyu, 2 tatlı kaşığı tuz.