|
Dağ kekiği ile mikroplara güle güle |
|
|
|
|
Yazar cevf
|
 Doğal antibiyotik özelliğine sahip kekik, vücudu mikroplardan arındırıyor ve
aynı zamanda mikrobik hastalıklara karşı koruyucu özelliği var.
Kaç
tür kekik var?
Dünya’da yaklaşık 100 tür kekik yetişiyor. Türkiye’de 33
tür kekik olduğu tespit edilmiş. Taşlı ve güneşli yeri sever. Yılda 12.000 ton
kekik hasat çıkıyor, 9000 ton ihraç ediliyor, 3000 ton yurt içinde
tüketiliyor.
En çok kekik Türkiye’de yetişiyor!
Dünyada yıllık 60 – 70
ton kekik yağı üretiliyor. Dünya kekik yağı ihtiyacının % 10’u Türkiye’den
çıkıyor. Türkiye Kekik ihracatında dünyada ilk sırada. En fazla Toroslar’da
Isparta-Sütçüler kasabasında toplanıyor yaklaşık yılda 50 ton.
Mikropları temizliyor!
Tıbbi kekikte; thymol (antiseptik) ve
karvakrol (kozmetikte kullanılan madde) bulunur. Thymol solunum yolu ile
mikropları atar, yağ lambası (buhurdanlık) üzerine damlatılan kekik yağı evin
mikroplu havasını temizler.
Hangi hastalıklara iyi
geliyor?
Antiseptik, antispazmotik, iştah açıcı, tansiyon yükseltici, genel
uyarıcı, idrar söktürücü, bakterilerin oluşmasını önleyen özelliklere sahiptir.
Saman nezlesi, yorgunluk, düşük tansiyon, boğmaca, nefes darlığı, romatizmal
hastalıklar, enfeksiyonlu hastalıklar, uykusuzluk, kan dolaşım bozukluğu ve
bağırsak parazitlerine iyi gelir.
Nasıl kullanılıyor?
Bir yemek kaşığı
kadar ufalanmış kekik, 150 ml. sıcak su ile 5 – 10 dakika demlendikten sonra
ılık olarak içilir. Hastalık dönemlerinde günde 2–3 defa uygulanması tavsiye
edilir.
Mikrobik hastalıklara karşı vücudu korumak ve biriken toksinleri
atmak için günde damıtılmış saf kekik suyu kullanılabilir. Kekik suyu ayrıca diş
temizliği ve diş etlerinin güçlenmesinde çok faydalıdır. Günde 5 bardaktan fazla
tüketilmemeli, hamileler kullanmamalı, mukozaya zarar veriyor.
Ayrıca; salatalara, soslara, çorbalara, et ve sebze yemeklerine
katılır. Hem lezzet verir, hem de hazmı kolaylaştırır.
Et kurutulurken
yanına kekik demeti asılıra mikroorganizma üremesini engeller.
Doğal
kekik nasıl alınır?
Kekik alırken; yeni mahsül ve dalında kurutulmuş demet
halinde satılanlar tercih edilmelidir.
Kurutulurken sağlıklı ortamda
kurutulup kurutulmadığını rengi ve kokusundan anlayabilirsiniz.
Rengi canlı,
kokusu keskin olmalı!
 Beğendiğim metinlere ekle (0) | Görüntüleme sayısı: 99 | Arkadaşına gönder
Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum yazabilir.
Lütfen sisteme giriş yapın veya kayıt olun. |
