Gratis Joomla Template by FatCow Review

Usta şeften Ramazan'a özel yemek tarifleri

Kategori: Lezzet ve Tarz

Türk mutfağının genç ve başarılı ustalarından Şef Eyüp Kemal Sevinç, CumaErtesi eki okurları için birbirinden nefis yemek tarifleri kaleme aldı. Uluslararası ödüllü Sevinç'in ilk önerileri yoğurtlu yarma çorbası, arpacık soğan ve mantar soslu piliç but dolması, nar ekşili imambayıldı ve bir tür meyve tatlısı olan haytayla...

Bereket ve huzuru beraberinde getiren en hayırlı aydır Ramazan. İftar ve

Devamını oku...

Sahur'a Özel Menüler

Kategori: Lezzet ve Tarz

malzemeler:

    * 4 yufka
    * 1,5 su bardağı süt
    * 1 yumurta
    * 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    * beyaz peynir
    * kıyılmış maydanoz
    * 1 yumurtanın sarısı

Devamını oku...

Pideli pizza

Kategori: Lezzet ve Tarz

1 bütün pide ortadan ikiye bölünür. Üst kısmı çıkarılır. Pidenin alt kısmı bir fırın tepsisine konur. Salça, süt, sıvı yağ ve biraz kekik serpilerek karıştırılır. Bu karışım pidenin her tarafına gelecek şekilde sürülür. Bir kapta ince ince doğranmış biberler, salam veya sucuklar dilimlenerek eklenir. Arzu edilen şekilde doğranmış domateslerle birlikte hep beraber karıştırılır. Bu karışım pidenin üzerine yayılır. En son rendelenmiş kaşar serpiştirilerek fırına verilir. Sıcak servis yapılır.

Devamını oku...

Özel diyet gıdaları almadan kilo verebilir misiniz?

Kategori: Lezzet ve Tarz

Hayatınızda önemli değişiklikler yaparak, paradan tasarruf ederken emniyetli ve kalıcı bir biçimde kilo vereceksiniz.

. Eliniz abur cubura değil, suya uzansın. İştahınızı yatıştırmanın eldeki en ucuz, en emniyetli yolu bu…

. Dolapları boş tutun. Hem paradan hem de sizi caydıracak şeylerden tasarruf edersiniz.

Devamını oku...

Nutella Keki

Kategori: Lezzet ve Tarz

Tarif Nigella'dan. Evet içinde un yok ve kalorili, bu yüzden minik bir dilimle yetiniyorsunuz ve mümkün olan çok kişiye yediriyorsunuz...

Malzemeler:

    * 6 yumurta, sarıları ve beyazları ayrılmış
    * bir tutam tuz
    * 125g tereyağı, oda sıcaklığında
    * 1 büyük kavanoz nutella (350-400gr)
    * 1 yemek kaşığı su
    * 100g dövülmüş fındık

Devamını oku...

Maydanoz Salatası

Kategori: Lezzet ve Tarz

Ben 12 kişilik bir sofrada aşağıdaki ölçüleri kullandım. Sizler bu ölçülere kendinize ve ihtiyacınıza göre eksiltip artırabilirsiniz.
Malzemeler;
*İki demet maydanoz ( Sap ve yapraklarını ayırıp, güzelce yıkadıktan sonra bir-iki kaşık sirke eklenmiş suda en az yarım saat bekletin. Sonra varsa sebze kurutucunuzla kurutarak kullanın )
*yarım demet taze nane ( Maydanozu yıkarken naneleri de maydanozla yıkayıp, sirkeli suda bekletin )
*3-4 adet kırmızı biber ( Biberler büyükse iki adet yeter. )

Devamını oku...