Gratis Joomla Template by FatCow Review

Patatesli,sucuklu kavurma:

Kategori: Lezzet ve Tarz

Malzemelerde ölçü yok. İsteğiniz oranında eksiltip artırabilirsiniz.
Malzemeler;
*Patates
*Sosis
*Sucuk
*Tereyağı ( Arzunuza göre sızma zeytinyağı da olabilir)
*Kekik,tuz,karabiber,kırmızı pul biber
*Az miktarda taze kaşar ( Arzunuza bağlı eklemeyebilirsiniz de )
Hazırlanışı;
1.Patatesler kabukları soyularak yıkandıktan sonra zeytin tanesi büyüklüğünde küp küp doğranarak, yanmaz yapışmaz bir tavaya yada tencereye alınır.

Devamını oku...

Zeytin ezmeli ekmekler

Kategori: Lezzet ve Tarz

Lor salatasını sandviç ekmekleri ile servis etmeyip tek başına da sunabilirsiniz.

Ben yukarıdaki sunum dışında lor salatasını tek başına sunarken, yanına zeytin ezmesi sürülmüş baget ekmekleri de yerleştirip değişik bir görüntü elde etmeye çalıştım.

Devamını oku...

Lor Salatalı sandviç ekmekleri

Kategori: Lezzet ve Tarz

Sandviç ekmeklerini ben yapmadım,fırından aldım.Her bir sandviç ekmeğinin yuvarlak kısmını şapka gibi keserek ayırdım. Sonra tabanların ortasını çukur olacak şekilde oydum. Aşağıda tarifini vereceğim lor salatasından bu çukurluklara doldurup, taze nane yaprakları ile süsleyip, sandviç ekmeklerinin şapkalarını yerleşirdim.Lor salatasına arzunuza göre çok minik doğranmış domates, salatalık, turşu, taze soğan veya aklınıza gelebilecek değişik sebzeler ekleyebilirsiniz. Dilerseniz içine krem peynir veya tulum peyniri de ekleyebilirisiniz. Genellikle değişiki malzemeleri kaldırabilecek bir salata oluyor.

Devamını oku...

İnegöl köftesinin yapılma ve pişirme sırrı

Kategori: Lezzet ve Tarz

Bulgaristan'dan 19. yüzyılda göç ederek Türkiye'ye gelen Besler ailesi tarafından yapılan köfte, zaman içinde Bursa'nın İnegöl ilçesinin bir markası oldu. İnegöl köftesinin hazırlanmasının ve pişirilmesnin sırları ayrı ayrı...

Bir asırdan fazla süredir damakları şenlendiren İnegöl köftesi, lezzetini, mangal ateşinde pişmesinin yanı sıra sadece hayvanların kaburga kısmındaki etin kullanılmasından alıyor.

Devamını oku...

Üç Renkli Tatlı

Kategori: Lezzet ve Tarz

Üç renkli tatlı:

Malzemeler:

    * 1 paket kakaolu toz puding (varsa çikolatalı ve vişne parçalı)
    * 2 paket vanilyalı toz puding
    * 3 su bardağı vişne suyu
    * 1 litre süt
    * 2 paket (yaklaşık 40 adet) pötibör bisküvi
    * üzerine hindistan cevizi, antep fıstığı

Devamını oku...

Patlıcan Yemeği

Kategori: Lezzet ve Tarz

malzemeler:

    * 5 patlıcan
    * 2 su bardağı sıvıyağ
    * 2 kuru soğan
    * 6-7 diş sarımsak
    * 7 sivribiber
    * 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    * 6 domates

Devamını oku...