Gratis Joomla Template by FatCow Review

Doymayan Şişman Olmayın!

Bu Şurup Doymayan Şişman Oluşturuyor!

Memorial Şişli Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bingür Sönmez, ''gıda üreticilerince şekerden daha ucuz olduğu için tercih edilen mısır şurubu şerbetinin, kalp ve damar sağlığını önemli ölçüde tehdit ettiğini'' belirtti.

Prof. Dr. Bingür Sönmez, mısır şurubu şerbetinin, kalp ve damar sağlığı üzerindeki etkileriyle ilgili yaptığı yazılı açıklamada, şurubun, mısır nişastasının glukoz ve fruktoza dönüştürülmesiyle elde edildiğini ve şeker pancarından sağlanan şekerden hem daha tatlı hem de daha ucuz olduğunu ifade etti.

Devamını oku...

Ucuz kaşarda hile üstüne hile

Peynir sektöründe maliyetleri aşağıya düşürmek için farklı teknolojiler ve maddeler kullanılıyor. Amerika'dan alınan 'nennet kazein'in (süt proteini) içine Avrupa'da bitkisel protein karıştırılarak kaşar peynirine katıldığı belirtiliyor. Normalde 14-15 lira arasında satılan kaşarın fiyatı da bu sayede 8-9 liraya düşüyor. Ucuza satılan birçok süt ürününde de bu yola başvuruluyor.

Son dönemde gıda ürünlerinde denetimlerin artırılmasına rağmen olumsuz örneklerin önüne bir türlü geçilemiyor. Geçen yıllarda süt ve süt ürünlerinde tüketicinin bilgisi dışında ve mevzuata aykırı olarak palm yağı kullanıldığına ilişkin iddialar açıklığa kavuşturulmadan şimdi de benzer ürünlerde bitkisel protein karıştırıldığı ifade ediliyor.

Devamını oku...

Bitkisel nargilenin diğerinden farkı yok!

Yapılan araştırmalar, zararsız olduğu iddia edilen bitkisel nargilenin tütünlü nargileyle aynı olduğu ortaya çıktı...

Cumhuriyet Üniversitesi'nde (CÜ) yapılan bir araştırmada bitkisel nargile ve tütünlü nargileden solunan dumandaki karbonmonoksit miktarının aynı olduğu ortaya çıktı.

CÜ Tıp Fakültesi Aile Hekimliği Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Erol Sezer'in danışmanlığında, doktor Yasemin Kayım Pıçak tarafından ''Bitkisel Nargile Kullanımının Nefeste Karbonmonoksit Düzeyine Etkisi ve Bunun Tütünlü Nargile ve Sigara ile Karşılaştırılması'' konulu bilimsel araştırma yapıldı.

Devamını oku...

'Aaa sütü inek mi yapıyor?'

Hangi sebze ve meyvenin hangi mevsimde yetiştiğini bilecek kaç tane çocuk var? Çocukları bırakın kaç anne baba mevsim sebze meyvelerini bilebiliyor artık...

Artık çocuklarımız sebze meyvenin markette kasalarda yetiştiğini, sütün kutularda oluştuğunu sanıyor. Dünyada şeker hastası çocukların sayısı artıyor... "Yağmur Böreği" gönüllüleri çocuklar için çalışıyorlar. "Geleceğe tohum atıyorlar"... 

Devamını oku...

İşte süt içmenin müthiş faydaları

Süt içen çocukların içmeyenlere göre zayıfladığını günde 2 bardak tüketilen sütün kronik hastalıkları önlediği bildirildi.
   
Erciyes Üniversitesi öğretim üyesi Prof.Dr. Neriman İnanç, süt içen çocukların içmeyenlere göre zayıfladığını günde 2 bardak tüketilen sütün kronik hastalıkları önlediğini bildirdi.

Erciyes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof.Dr. Neriman İnanç, sütün, insan organizması için gerekli pek çok

Devamını oku...

Kış Atıştırmaları

Televizyonun karşısında ya da otururken yemekten sonra geçen süre uzun olduğu için atıştırmalar da fazla olur. Bu atıştırmalar karın doyurmaz aslında sadece bizi mutlu eder. Bu yazıda biraz yenilenlerin farkına varmanızı istiyorum. Çünkü ufak tefek dediğimiz ve hesaba katmadığımız yiyecekler bazı yemekten daha ağır olabiliyor.

Kışın vazgeçilmezlerinden biridir kestane, çok ta lezzetlidir.

Devamını oku...